تعد البطاطس النصف المقلية هي اشهي انواع البطاطس المفضلة لكل من يعشقون البطاطس وخاصة الاطفال فهي احد المنتجات التى تحقق مبيعات كبيرة
نبذة عن المشروع
تعد البطاطس النصف المقلية هي اشهي انواع البطاطس المفضلة لكل من يعشقون البطاطس وخاصة الاطفال فهي احد المنتجات التى تحقق مبيعات كبيرة
واذا تحدثنا عن بيع المنتج محلياً فى مصر فإن انتاج البطاطس النصف مقلية اصبح يجذب العديد من الاستثمارات الخارجية نظراً للاقبال الكبير على شراء البطاطس النصف مقلية
اما عن صادرات مصر من البطاطس نص مقلية فتقدر نسبة تصدير مصر العالمية من البطاطس النصف مقلية بنسبة 2.6 % من نسبة الانتاج العالمى التى تقدر بقيمة 7 مليون دولار وتلك النسبة ليست كبيرة لأن انتاج مصر من البطاطس يقدر ب 5 مليون طن ونقوم بتصدير البطاطس الطازجة بمتوسط 200 مليون دولار سنوياً وتقوم عدد من الدول التى تقوم باستيراد البطاطس من مصر بتحويلها الى بطاطس نصف مقلية واعادة تصديرها او بيعها محلياً
لذا لا بد من الاهتمام بصناعة وبجودة المنتج يزيد من نسبة التصدير والحصول على عملة صعبة ويعد الربح من البطاطس النصف مقلية اكبر من البطاطس الخام
في عام 2020 ، احتلت الخضار ، وغير المطبوخة بالبخار أو المسلوقة ، المرتبة 763 الأكثر تداولًا في العالم ، بإجمالي تداول قدره 3.79 مليار دولار. بين عامي 2019 و 2020 ، نمت صادرات الخضراوات والمجمدة وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة بنسبة 0.49٪ ، من 3.77 مليار دولار إلى 3.79 مليار دولار. تمثل التجارة في الخضار والمجمدة وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة 0.023٪ من إجمالي التجارة العالمية.
الخضار المجمدة وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة هي جزء من الخضار المجمدة.
صادرات
في عام 2020 ، كانت البلدان المصدرة للخضروات والمجمدة والبخار غير المطبوخة أو المسلوقة هي الصين (857 مليون دولار) وبلجيكا (515 مليون دولار) وإسبانيا (438 مليون دولار) والمكسيك (403 مليون دولار) وبولندا (205 مليون دولار).
الواردات
في عام 2020 ، كانت الولايات المتحدة (786 مليون دولار) ، واليابان (468 مليون دولار) ، وألمانيا (353 مليون دولار) ، وفرنسا (352 مليون دولار) ، وكوريا الجنوبية (241 مليون دولار) أكبر مستوردي الخضار ، المجمدة ، غير المطبوخة على البخار أو المسلوقة.
التعرفة
في عام 2018 ، بلغ متوسط التعريفة الجمركية للخضروات أو المجمدة أو غير المطبوخة بالبخار أو المسلوقة 25.8٪ ، مما يجعلها أدنى تعريفة 173 باستخدام تصنيف المنتجات HS6.
البلدان التي لديها أعلى تعريفات جمركية على الواردات للخضروات والمجمدة وغير المطبوخة بالبخار أو المسلوقة هي النمسا (139٪) وبربادوس (76.7٪) وسويسرا (60.9٪) وليختنشتاين (60.9٪) وإيران (55٪). البلدان ذات التعريفات الأدنى هي موريشيوس (0٪) وهونغ كونغ (0٪) وجزر المالديف (0٪) وسنغافورة (0٪) وسويسرا (0٪).
اكبر الدول المصدره لمنتج البطاطس النصف مقلية
اكبر الدول المستوردة لمنتج البطاطس النصف مقلية
تقرير الفاو ( منظمة الاغذية العالمية ) لاكثر دول العالم انتاجاً للبطاطس لعام 2019
Area |
Unit |
Value |
Ranking |
China, mainland |
tonnes |
91818950.00 |
1 |
India |
tonnes |
50190000.00 |
2 |
Russian Federation |
tonnes |
22074874.00 |
3 |
Ukraine |
tonnes |
20269190.00 |
4 |
United States of America |
tonnes |
19181970.00 |
5 |
Germany |
tonnes |
10602200.00 |
6 |
Bangladesh |
tonnes |
9655082.00 |
7 |
France |
tonnes |
8560410.00 |
8 |
Netherlands |
tonnes |
6961230.00 |
9 |
Poland |
tonnes |
6481620.00 |
10 |
مراحل الانتاج
1 - إستلام البطاطس وغسلها
2 - التقشير
3 - التقطيع
4 - السلق
5 - التصفية والتجفيف"
6 - مرحلة قلي البطاطس
7 - التجميد
8 - التغليف
9 - التسويق
10 - الشحن والتوزيع : يتم الشحن فى سيارات بها ثلاجة
11 - التحصيل وخدمات ما بعد البيع
الخامات
1- بطاطس سانتانا
2- بطاطس سبونتا