الخبز هو الحياة فى العالم وخاصة وطننا العربي والخبز يعتمد بشكل اساسى على الدقيق اذاً فنتحدث عن مجال لا يحتاج الى تسويق محترف وانما يحتاج الى الاهتمام بجودة ما تقدمه من منتج وايضاً يدخل الدقيق بشكل اساسى فى صناعة المعجنات ويوجد للدقيق انواع كثيره مثل دقيق القمح ودقيق الذره ودقيق الشوفان وانواع اخرى كثيره نحصل عليها من خلال عملية طحن الحبوب
نبذة عن المشروع
يعد الخبز واحد من اهم المنتجات سابقاً وحالياً ومستقبلاً في الاسواق المحلية فللخبز اهمية كبيرة في سد احتياجات المواطن من الغذاء لذا فان وجود مطاحن للدقيق في الاسواق المحلية ذات اهمية كبرى ولدقيق القمح استخدامات اخرى غير الخبز مثل صنع الحلويات واستخداماته في مدخلات طهي بعد الاطعمه لذا فان ]دقيق القمح لا استغناء عنه داخل كل منزل وتبلغ صادرات مصر من دقيق القمح قيمة 202 مليون دولار اما عن واردات مصر من دقيق القمح فتبلغ قيمة مليون و 860 الف دولار وتعد مصر واحدة من كبرى الدول المصدرين لمنتج دقيق القمح في افريقيا حيث تبلغ صادرات القمح نسبة 50 % من اجمالي الصادرات الافريقية من منتج القمح
اما اذا تحدثنا عن القمح المادة الخام الاساسية في صناعة الدقيق فإن مصر هي اكبر دولة مستوردة في العالم للقمح حيث تبلغ واردات مصر من القمح قيمة تتجاوز 4.5 مليار دولار وتمثل واردات مصر من القمح 34% من الواردات الافريقية وتليها الجزائر في الواردات ثم نيجيريا والمغرب والسودان وجنوب افريقيا وكينيا
تحتوي هذه الصفحة على أحدث بيانات التجارة من دقيق القمح أو ميسلين. في عام 2020 ، احتل دقيق القمح أو دقيق الميزلين المرتبة 618 في قائمة أكثر المنتجات تداولا في العالم ، بإجمالي تجارة 4.75 مليار دولار. بين عامي 2019 و 2020 ، انخفضت صادرات القمح أو دقيق الميزلين بنسبة -6.77٪ ، من 5.09 مليار دولار إلى 4.75 مليار دولار. تمثل التجارة في القمح أو دقيق ميسلين 0.028٪ من إجمالي التجارة العالمية.
دقيق القمح أو ميسلين جزء من دقيق القمح.
الصادرات
صادرات العالم عام 2020 من الدقبق
HS CODE 110100
في عام 2020 ، كانت تركيا (949 مليون دولار) وكازاخستان (489 مليون دولار) وألمانيا (342 مليون دولار) وأوزبكستان (219 مليون دولار) والأرجنتين (196 مليون دولار) أكبر مصدري القمح أو دقيق ميسلين.
الواردات
واردات العالم عام 2020 من الدقيق
HS CODE 110100
في عام 2020 ، كانت أفغانستان (554 مليون دولار) ، والعراق (451 مليون دولار) ، وهولندا (241 مليون دولار) ، والولايات المتحدة (197 مليون دولار) ، وفرنسا (157 مليون دولار) أكبر مستوردي القمح أو دقيق ميسلين.
التعرفة
في عام 2018 ، كان متوسط التعريفة الجمركية على القمح أو دقيق الميزلين 21.8٪ ، مما يجعله 452 أدنى تعريفة باستخدام تصنيف المنتجات HS6.
غير متاح
تصنيف
يحتل دقيق القمح أو دقيق الميزلين المرتبة 4359 في مؤشر تعقيد المنتجات (PCI).
تقرير عن كبري الدول المنتجة للقمح ( المادة الخام الاساسية في صناعة الدقيق )
تقرير الفاو 2019 ( منظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة )
بيانات هيئة التنمية الصناعية عن دقيق القمح
مراحل انتاج دقيق القمح
1 – تسليم وتخزين الحبوب
2 – عملية التنظيف
3 – تقييم جودة القمح
4 – التنظيف والتهوية
5 – إزالة الشعير
6- المزج
7 – الفصل
8 – الترشيح
9 – الغربلة
10 – التسويق
11 – الشحن والتوزيع
12 – التحصيل وخدمات ما بعد البيع
للاضطلاع علي مقالة مراحل الانتاج من قسم المقالات الخاصة بالمشروع ... اضغط هنا
وللاضطلاع علي فيديوهات لانتاج الدقيق من قسم المقالات الخاصة بالمشروع ... اضغط هنا
1- قمح