تعد الخضروات المجمدة واحدة من الصناعات الهامة للغاية نظراً للكم الضخم التى تنتجه مصر من الخضروات ودائماً ما يكون هناك فائض غير مستغل فبدلاً من اهداره فيتم تجميد الخضروات وبيعها محلياً او تصديرها للخارج والميزة هنا انه بالامكان ان تبيع اي نوع من الخضروات في غير موسمه وتعد مصر رائدة في افريقيا في صادرات الخضروات فقامت مصر بتصدير خضروات مجمدة لعام 2019 بقيمة تتجاوز 75 مليون دولار
تعد الخضروات المجمدة واحدة من الصناعات الهامة للغاية نظراً للكم الضخم التى تنتجه مصر من الخضروات ودائماً ما يكون هناك فائض غير مستغل فبدلاً من اهداره فيتم تجميد الخضروات وبيعها محلياً او تصديرها للخارج والميزة هنا انه بالامكان ان تبيع اي نوع من الخضروات في غير موسمه وتعد مصر رائدة في افريقيا في صادرات الخضروات فقامت مصر بتصدير خضروات مجمدة لعام 2019 بقيمة تتجاوز 75 مليون دولار
وتتوافر البنية التحتية الممهدة لتلك الصناعة فتتوافر في مصر الكثير من المدن الصناعية والتى تقوم الدولة بتوفير المصانع لصغار المستثمرين بتكاليف قليلة
بالاضافة الي المميزات التي تقوم الدولة بمنحها لصغار المستثمرين مثل القروض بفوائد قليلة وايضاً المزايا الضريبية وسهولة اجراءات التصدير للخارج
HS Code : 071080
في عام 2020 ، احتلت الخضار ، وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة ، المرتبة 763 الأكثر تداولًا في العالم ، بإجمالي تداول قدره 3.79 مليار دولار. بين عامي 2019 و 2020 ، نمت صادرات الخضراوات والمجمدة وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة بنسبة 0.49٪ ، من 3.77 مليار دولار إلى 3.79 مليار دولار. تمثل التجارة في الخضار والمجمدة وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة 0.023٪ من إجمالي التجارة العالمية.
الخضار المجمدة وغير المطبوخة على البخار أو المسلوقة هي جزء من الخضار المجمدة.
في عام 2020 ، كانت البلدان المصدرة للخضروات والمجمدة والبخار غير المطبوخة أو المسلوقة هي الصين (857 مليون دولار) وبلجيكا (515 مليون دولار) وإسبانيا (438 مليون دولار) والمكسيك (403 مليون دولار) وبولندا (205 مليون دولار).
في عام 2020 ، كانت الولايات المتحدة (786 مليون دولار) ، واليابان (468 مليون دولار) ، وألمانيا (353 مليون دولار) ، وفرنسا (352 مليون دولار) ، وكوريا الجنوبية (241 مليون دولار) أكبر مستوردي الخضار ، المجمدة ، غير المطبوخة على البخار أو المسلوقة.
التعرفة
في عام 2018 ، بلغ متوسط التعريفة الجمركية للخضروات أو المجمدة أو غير المطبوخة بالبخار أو المسلوقة 25.8٪ ، مما يجعلها أدنى تعريفة 173 باستخدام تصنيف المنتجات HS6.
البلدان التي لديها أعلى تعريفات جمركية على الواردات للخضروات والمجمدة وغير المطبوخة بالبخار أو المسلوقة هي النمسا (139٪) وبربادوس (76.7٪) وسويسرا (60.9٪) وليختنشتاين (60.9٪) وإيران (55٪). البلدان ذات التعريفات الأدنى هي موريشيوس (0٪) وهونغ كونغ (0٪) وجزر المالديف (0٪) وسنغافورة (0٪) وسويسرا (0٪).
تصنيف
تحتل الخضروات ، والمجمدة ، والبخار غير المطبوخة أو المسلوقة المرتبة 3704 في مؤشر تعقيد المنتج (PCI).
1/ اختيار نوع الخضروات
2/ غسيل الخضروات
3/ تقطيع الخضروات
4/ تجميد الخضروات
5/ التعبئة
6/ التغليف
7/ النقل
خضروات طازجة بأنواعها حسب مواسم الحصاد