تاسيس قطيع من طيور النعام
قبل الشروع فى شراء النعام لتأسيس قطيع لابد من تحديد الهدف الانتاجى من المشروع فقد يكون تفريخ بيض مخصب وتسويق كتاكيت على أعمارمختلفة او تسويق بيض غير مخصب للاستهلاك الادمى او تسويق طيور مسمنة حية او مذبوحة .
نظم الانتاج المتبعة فى المزارع المخصصة للنعام
تختلف نظم الانتاج التى يتبعها مربى طيور النعام حسب الغرض من النشاط الانتاجى ، وفيما يلى عرض للانظمة الانتاجية .
1- نظم العائلات الانتاجية
تحت هذا النظام يخصص ذكر واحد لكل انثى او انثتين ، وتربى كل عائلة فى حظيرة منفصلة ، ويكون الهدف من هذا النظام الحصول على بيض مخصب لانتاج كتاكيت منسبة لغرض التربية او الاحلال او البيع للغير ، ويحتاج هذا النظام الى مساحات كبيرة وتكلفة انشائية مرتفعة ، وان يكون المربى ذو خبرة فنية فى مجالات الانتاج المختلة ، ومن عيوب هذا النظام عند تعرض او وجود بعض المشاكل التناسلية عند الذكور تكون الخسارة كبيرة نظراّ لعدم الحصول على بيض مخصب ، لذلك يجب اختيار ذكور كفاءتها الاخصابية مرتفعة ومراجعة نسبة الخصب وتبديل ذكر النعام اذا لزم الامر .
2- نظام المجموعات الانتاجية :
تحت هذا النظام الانتاجى يتم تربية عدد من الذكور والاناث فى حظيرة منفصلة حيث يخصص ثلاث ذكور لكل 8 او 10 اناث فى مجموعة انتاجية ، حيث ان وجود اكثر من ذكر فى المجموعة يؤدى الى زيادة نسبة خصب البيض الناتج ويصلح هذا النظام لانتاج كتاكيت التسمين وقد يحدث احياناّ شجار بين الذكور مما يؤدى الى سيادة اقوى ذكر فى المجموعة ويستحوذ على اكبر عدد من الاناث وبالتالى انخفاض نسبة البيض المخصب .
انواع طيور النعام :
يوجد 3 انواع من طيور النعام اكثر انتشار فى العالم ، وفيما يلى وصف لها :
1- النعام احمر الرقبة Red Neck
يتميز بصغر حجم الجسم وشراسة الطبع وميلة الى العنف مما يجعلة صعب التربة ، والعنق الطويل ولونة احمر وعارى من الريش ، وطيور هذا النوع تتأخر فى الوصول الى عمر النضج الجنسى ، وانتاج البيض منخفض حيث تضع الانثى الناضجة من 5-15 بيضة على الاكثر فى
الموسم وهذا النوع اكثر مقاومة للامراض ولكنة لايصلح للتربة تحت نظام الانتاج المكثف .
2- النعام ازرق الرقبة Blue Neck
هذا النوع من الطيور كبيرة الحجم ويتميز بكثافةالريش وجلدة غير سميك مما يؤدى الى مشاكل عند الدباغة ، وهذا النوع اقل شراسة من الطائر ذو الرقبة الحمراء ، ولكنة ضعيف الارجل ، وتضع الانثى الناضجة من 20-30 بيضة فى الموسم ، والكتاكيت الناتجة مرتفعة الحيوية وسريعة النمو، ويكثر تواجده فى الصومال واثيوبيا وشمال كينيا .
3- النعام اسود الرقبة Blak Neck
اتجهة معظم الدول الى تربية هذا النوع الذى يعتبر خليط من النوع الاحمر والازرق ، وهو من افضل انواع النعام على الاطلاق من حيث لون الريش ونوعيتة وسمك الجلد ويتميز بطباعة الهادئة ما عدا خلال موسم التزاوج حيث تكون الذكور شرسة بالاضافة الى انتاجه الغزير من البيض حيث ينتج من 60-120 بيضة فى الموسم كما ان قصر الساقين يقلل من مشاكل الاصابات وهذا النوع من الطيور موسط الحجم حيث يتراوح وزن الطائر البالغ من 110-160 كيلوا جرام .
لون ذكر طائر النعام اسود فاحم مع وجود ريش ابيض اللون على اطراف الجناح والافخاذ عارية من الريش ، أما الانثى فلونها بنى ضارب للرمادى وهى اصغر حجما من الذكر وتصل الطيور الى البلوغ الجنسى عند عمر 18-20 شهراّ والى عمر النضج الجنسى عند عمر يتراوح من 2-3 سنة وعموماّ تنضج الاناث قبل الذكور .