تعد الطماطم المجففة احد المنتجات التى يعد عليها اقبال كبير في الخارج ودائماً ما يتم الطلب عليها بكثافة نظراً لفوائدها الصحية ويتم تجفيف الطماطم نظراً لان هناك الكثير من الدول لا تقوم بزراعة الطماطم ومن المعروف عن الطماطم صعوبة تخزينها نظراً لان الطماطم من السلع الى تفسد سريعاً وجميعنا نعلم ان الطماطم من السلع التى لا غني عنها
فيقوم المصدر اما بتحويل الطماطم الى صلصة او بتجفيفها او تحويلها الى كاتشب و تلك المنتجات يعد عليها اقبال كبير فى الخارج نظراً لاستحالة الاعتماد على الطماطم الطازجة
لا توجد احصائيات واضحة عن حجم الاستيراد والتصدير لمنتج الطماطم المجففة الان اننا نتحدث عن ارباح كبيرة يحققها من يعمل فى المجال بمصر ومن الاسباب التى تدعو المستثمر الى اقامة المشروع هو
رأس المال :
حيث ان المشروع لا يتطلب راس مال كبير
مكان المشروع :
المشروع يتطلب مكان مفتوح ولكن به حماية من الحشرات والقوارض حتي لا ينهار مشروعك
التدريب :
يمكن لموقع عالم المشروعات الصغيرة والمتوسطة ان يقومو بتدريب العمالة لديك حتي تكن مؤهلة على اكمل وجه لبدأ المشروع
اسباب اخرى :