متطلبات ومعلومات هامة للبدء في مشروع تفريخ وتسمين النعام || 131

متطلبات ومعلومات هامة للبدء في مشروع تفريخ وتسمين النعام

يحدد أهم المتطلبات اللازمة لإقامة وإنشاء مزرعة النعام فى النقاط التالية :

- قطعة أرض فضاء لا تقل عن فدان أرض أو 5000 آلاف متر مربع.

- مخزن للعلف مغطى لحمايته من الشمس والمطر.

- مكان لإيواء العمالة.

- عنبر مغطى مساحته 50 متراً مربعاً لحضانة الكتاكيت الصغيرة، الأرضية من الخرسانة الخشنة وبها شبابيك للتهوية ثلث مساحة الحائط.

- غرفة لماكينة التفريخ وغرفة للكتاكيت الفاقسة متجاورتيْن.

- ماكينة تفريخ تسع 300 بيضة، وملحق بها وحدة فقس.

- ملاعب مغطاة بمظلة نصف المساحة للكتاكيت عمر شهريْن، والأرضية مفروشة بالرمال البيضاء ومغطاة بالنجيل.

- ملاعب للنعام البياض بمساحة 250 متراً مربعاً للمجموعة المكونة من ذكر وثلاث إناث، بها مظلة 25 متراً مربعاً توضع تحتها المعالف والمساقى والأرضية مغطاة بالرمل والنجيل.

- إحاطة الملاعب بأشجار للتظليل على النعام فى الصيف.

- ملاعب للنعام أكبر من عمر 6 شهور بمساحة 250 متراً مربعاً لعدد 25-40 نعامة يظل فيها النعام حتى عمر سنة.

ماكينة التفريخ

وبالنسبة لتفريخ بيض النعام فإن إجمالى الفترة التى يقضيها البيض فى التفريخ 42 يوماً، 39 يوماً داخل ماكينة التفريخ ثم يتم نقله إلى دولاب الفقس، ويستمر داخل دولاب الفقس 3 أيام، ثم يخرج الكتكوت إذا انقضت فترة 42 يوماً كاملة ولم يخرج الكتكوت، يتم مساعدته بعمل فتحة فى البيضة من ناحية الغرفة الهوائية، وتترك هذه الفتحة ثلاث ساعات داخل دولاب الفقس ثم نقوم بتكسير باقى القشرة وإخراج الكتكوت.

وعند إخراج الكتكوت المتأخر فى الفقس يتم إخراجه برفق حتى لا تنقطع السرة، التى تكون ملتصقة بالأغشية داخل البيضة، ويتم ربطها بخيط وقطعها وتطهيرها، وذلك حتى لا يحدث نزيف يتسبب فى نفوق الكتكوت الفاقس.

دورة التربية

وتمتد عمر دورة تربية النعام بهدف بيعها كتجارة لمدة تسعة أشهر أو عام بحد أقصى، ففن هذا العمر تكون مناسبة للذبح، ويتراوح وزنها فى هذا العمر بين 90 أو 100 كيلو للفرخ الواحد، أما فن حالة تربية النعام بهدف الإنتاج، ففى هذه الحالة تختلف الظروف تماماً، فيتم وضع النعام فى صورة مجموعات مكونة من ذكر واحد واثنتيْن من الإناث.

وتبدأ أنثى النعام بوضع البيض فى عمر العاميْن، وتضع الأنثى الواحدة نحو 60 بيضة فى العام، ويصل معدل إنتاجها من أفراخ النعام إلى 30 فرخاً فى العام، بحد أدنى حسب خصوبة الذكر الموجود فى المجموعة.

وتصل أسعار النعام سعر الكتكوت عمر أسبوعيْن 1200 جنيه، وسعر كيلو اللحم 190 -200 جنيه، وسعر المجموعة البياضة عمر 4 سنين 40 ألف جنيه.

أغراض تجارية

وعن فائدة تربية النعام فى مصر قال صالح: فى أغلب الأحيان تقام مشاريع الإنتاج الحيوانى والداجنى لسد الفجوة الغذائية، ومحاولة الاكتفاء الذاتى من اللحوم بأسعار تتناسب مع دخل المواطنين، أما بالنسبة لمشروع النعام فهو يقام لأغراض تجارية بحتة، ويهدف إلى استثمار الأموال فى مشروع عالى الربح، حيثُ إن تكلفة لحوم النعام عالية بالمقارنة بالأنواع الأخرى، ويستهدف المشروع طبقة من المستهلكين ذوات الدخل المرتفع ورواد المطاعم الفاخرة والفنادق، وليس فى حسابات مشروع النعام توفير اللحم بأسعار تتناسب مع ذوى الدخل المنخفض، فهؤلاء يبجثون عن ما يسد رمقهم من لحوم رخيصة الثمن.

ويتراوح عمر النعام ما بين السبعين الى الثمانون عاماً كما يتحمل الظروف الجوية الحارة، ويصل وزنه فى مرحلة البلوغ الى ما يقارب 160 كيلوجرام، كما تنتج الانثى فى الموسم الواحد ما يقارب 120 بيضة ينتج من خلالها حوالى عشرين فرخاً خلال العام الواحد وتستمر الانثى فى إنتاج البيض لمدة تصل إلى 40 عاماً، بمعدل بيضة كل يومين تقريباً .

ويعتبر النعام من أكثر الطيور تحويلاً للغذاء بمعنى أن كل ثلاثة كيلوجرامات من العلف يتحول منها كيلوجرام إلى لحم بنسبة 3:1

كما يتميز النعام ايضاً الى انخفاض نسبة النافق والتي تصل الى حوالى العشرون بالمائة نظراً لان النعام يتحمل التقلبات الجوية

المصدر

المشروعات المتعلقة

دراسة جدوي مبدئية - مشروع تفريخ وتسمين النعام

1,000,000

متطلبات ومعلومات هامة للبدء في مشروع تفريخ وتسمين النعام || 131

المشروعات المتعلقة

تواصل معنا

الرئيسية

الموردين