تاريخ ومراحل تطور تربية النعام في العالم || 123


تاريخ ومراحل تطور تربية النعام في العالم

مرت صناعة تربية النعام حتى الآن بثلاث مراحل,

المرحله الأولى

كانت في نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين ؛

حيث كان الاهتمام بهذه الصناعة يدور حول ريش النعام وحاجة الأسواق العالمية منه في ذلك الوقت؛

وقد كان المصريون القدماء أول من لبس ريش النعام كما تخذوه رمزا للحق والعدل و الصدق وذلك لتماثل الريشة إلى نصفين تماما, وقد ظهرت الملكة نفرتارى, إحدى أجمل وأشهر الملكات في التاريخ, وهى تزين رأسها بريش النعام, كما ظلت مصر أحد المصادر الرئيسية لإنتاج ريش النعام الذي كان يصدر لبعض الدول الأخرى. وقرب نهاية القرن الماضي ظهرت الملكة فيكتوريا ملكة بريطانيا, في البرلمان و هى تتزين بريش النعام و لتعلن عهدا جديدا من ازدهار تجارة تلك السلعة الرائجة و بدأت معها جنوب أفريقيا تشكل المركز الرئيسي لإنتاج ريش النعام في العالم.

ثم كانت المرحلة الثانية

وفيها ازداد الاهتمام بصناعة جلود النعام وازدادت حاجة الأسواق العالمية منه نظرا لمتانته و جاذبيته حيث يستخدم في صناعة الأحذية و الحقائب والملابس الفاخرة.

وتلا ذلك المرحلة الثالثة

حيث ازداد الاهتمام بلحوم النعام و التي تعتبر من أجود اللحوم الحمراء (لحم النعام أحمر وليس أبيض كباقي الطيور) وذلك لارتفاع قيمتها الغذائية وخلو محتواها تقريبا من الكوليسترول كما أن ألياف اللحم لينة و لذلك فهي سهلة الهضم و سريعة الطهو.

والنعام هو أكبر الطيور حجما على وجه الأرض و يتبع فصيلة الطير الذي يجرى (Ratitae) وقد قام بتسميته العالم لينيس عام 1758 باسم ( Struthio camelus) كما يطلق على النعام اسم Camel bird أي الطائر الجمل وذلك لتشابهه مع الجمل من حيث معيشته الصحراوية حيث أنه مكيف للعيش في الصحراء.

وقد نشأ النعام في المناطق الجافة في أفريقيا كما وجد أيضا في الصحراء العربية وإيران وبعض المناطق الصحراوية في مصر. و مجموعة الطيور التي تجرى يتبعها أيضا كلا من الكازوارى (Cassowary) وموطنه شمال أستراليا و طائر الإيمو (Emu) موجود أيضا في استراليا و أمريكا و ارتفاعه 1.5-1.8 متر و يزن حوالي 68.6 كيلوجرام كذلك يتبع هذه المجموعة الريا الأميركي (Rhea) ويزن حوالي 38 كيلوجرام.

المصدر

القائمة