تعرف علي المواد الخام المستخدمة في زراعة المشروم ومراحل الانتاج || 63

المواد الخام

قش الارز : يُعتبر قش الأرز من المواد الأساسية التي تُستخدم في عملية زراعة المشروم؛ حيث يتم خلطه مع بذور أو تقاوى المشروم.

تقاوي المشروم : يُمكن الاستعانة بعدد من المصادر الموثوقة لتوفير تقاوى المشروم، ويتم زراعتها وفقًا للأساليب الحديثة والمعروفة.

مبيدات فطرية ومطهرات : تُستخدم المبيدات الفطرية والمطهرات للقضاء على الحشرات وبعض الإصابات التي قد يتعرض لها نبات الفطر أثناء مراحل الإنتاج.

أكياس بولي إثيلين : بعد الانتهاء من عملية خلط قش الأرز بتقاوى المشروم تأتي عملية التحضين من خلال أكياس بولي إثيلين.

اطباق فوم : تُستخدم أطباق فوم لتعبئة المشروم بعد الانتهاء من عملية الإنتاج.

أوراق سوليفان: تُستخدم أوراق سوليفان لتغليف منتج المشروم قبل الدخول في عمليات البيع أو التصدير.

مراحل الانتاج :

1/ تجهيز قش الارز

في المرحلة الاولية يتم تجهيز قش الارز ونقعه في المياه لمدة ساعتين

2/ وضع السترة في الماء

يتم وضع السترة في الماء المغلي لمدة ساعتين

3/ المناشر

يتم نشر قش الارز علي المناشر لمدة ثلاث ساعات وذلك للتخلص من المياه بعد ثم خلط الارز بعد تنشيفه بتقاوي المشروم

4/ التحضين وفتح الاكياس

يتم التحضين بالغرفة المخصصة لزراعة المشروم وبعد ذلك يتم فتح الاكياس حتي تنتشر الثمار

5/ جني المشروم

يتم جني المشروم حسب نضجه فهناك القطفة الاولي ثم القطفة الثانية ثم القطفة الثالثة ثم الرابعة

دراسة جدوي مبدئية - زراعة المشروم

310,000