تعرف علي خطوات التعبئة الحقلية للتمور || 68


 

التعبئة الحقلية :

هى خطوة تالية لعملية الجنى

يتم جمع الثمار بعد جنيها فى مكان مخصص بالمزرعة

يتم فصل الثمار من العراجين بعناية مع مراعاة احتفاظ الثمرة بجزء من الشمراخ او تعبئة الثمار بالعراجين

استبعاد الثمار المعطوبة والمجروحة والملوثة بالإتربة والمصابة بالحشرات والمهمشة والفاقده لشكلها الطبيعى او المصابة باى اضرار اخرى

استعمال عبوات كرتون ذات فتحات للتهوية

 

 

 

المصدر :

دور معامالت ما بعد الحصاد في تعظيم القيمة المضافة للبلح والتمر

دكتور : امجد القاضى

مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزرعى FAITC

وزارة التجارة والصناعة

 

 

القائمة