المصدر :
دور معامالت ما بعد الحصاد في تعظيم القيمة المضافة للبلح والتمر
دكتور : امجد القاضى
مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزرعى FAITC
وزارة التجارة والصناعة